tisdag, augusti 06, 2013

mörka bär

De gamla svartvinbärsbuskarna längst ned i trädgården ger inte många bär nuförtiden, men jag plockade de få som fanns och gjorde en liten liten provsats svartvinbärslikör -bara bär, lite socker och vodka. Nu får det stå mörkt i en månad innan resultatet kan provsmakas.

De säger att det inte är ett blåbärsår i år, och det är nog glesare på riset nedanför huset. Tålamodet räcker inte lika länge när man får leta efter bären, men en liten skål med färska bär lyckades jag få ihop att frysa in, till morgonfilen i höst.

Lite sparad sommar.

Inga kommentarer: